乡村振兴日记(381)稻虾共作 是我见过的最美丰收画卷

2021-11-22 13:35 人民资讯

(作者:覃相貌 番禺区派驻五华县梅林镇驻镇帮镇扶村工作队队员 派出单位:番禺区人民政府钟村街道办事处二级主任科员)

2021年10月27日 星期三 晴

金秋时节,秋风送爽,又到了丰收的季节。昨天下午,按照之前与梅林镇致富带头人刘其坤的约定,我和其他队员前往刘其坤“稻虾共作”基地,帮助他捕捞罗氏沼虾。

这几年,由于外出务工人员增多,土地耕作人员逐步减少,土地撂荒问题日益突出,仅五华县梅林镇撂荒地就达1700多亩,我们感觉特别可惜,于是8月上旬,推动了刘其坤与广东省悯农农业科技发展有限公司的合作:刘其坤在梅林镇尖山村集约撂荒水田约50亩发展“稻虾共作”养殖项目,悯农公司为刘其坤提供养殖罗氏沼虾的技术指导、生产设备、饲料、动物保健品等,并与刘其坤签订销购合同,免除了他的后顾之忧,双方共同努力为村里撂荒水田复耕寻找出一条新路。

▲尖山村“稻虾共作”基地航拍图。

下午3时,我们准时来到 “稻虾共作”基地。只见基地上一派热火朝天的忙碌景象,大家都在忙着捕捞养殖的罗氏沼虾。而在稻田旁,停着一辆皮卡车,我知道那是悯农公司前来运虾的货车。只见车厢里放着一个巨大的水箱,水箱里有很多叠在一起的虾笼,据说,这一只虾笼就能装10斤活虾呢。

▲尖山村“稻虾共作”基地捕捞现场。

捕虾的过程大致是这样的:3人一小组,大家从稻田的一角下水,每个人扯起网的一个角,让网下端沉底,上端露出水面,网的左右两端贴着田埂,然后3人慢慢向前推移,形成对虾的包抄之势。

这样过了十几分钟,把整个稻田转了一圈以后,就到了收网之时。这时,为首的师傅就会对另外两个师傅说道:“准备收网了啊!”

“一,二,三,起!”三个人同时发力。顿时,网脱离了水面,你就能看到上百只活蹦乱跳的虾,密密麻麻地挤在一起。那些虾,在阳光下晶莹剔透,漂亮极了。

▲刚刚从尖山村“稻虾共作”基地捕捞上来的罗氏沼虾。

劳作完毕,刘其坤跟我聊了起来。他说:“虾苗今年8月下旬放养,仅仅过了两个月,就到了成熟销售的时机。前两天,悯农公司把罗氏沼虾样本送到广州京诚检测技术有限公司进行检测,检测结果全部合格。我是真没想到这一试就取得了成功,多谢你们!”

今天我又联系了刘其坤,得知昨天夜里盛满罗氏沼虾的皮卡车就开往深圳罗湖水产(综合)批发市场,从基地捕捞到交易市场,不到20个小时,在短时间内,罗氏沼虾就可成为粤港澳大湾区居民餐桌上的美食。

稻在水中长,虾在稻下游——这一静一动,勾画出了稻田中最美、最灵动的画卷,而这也正是梅林镇尖山村“稻虾共作”生态种养模式的生动写照。下一步,我将与工作队其他队员一道,通过召开现场会、宣传报道、经验介绍等方式,大力推广“稻虾共作”模式,推动五华水产养殖产业做大做强。

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